O desafio para apresentar ideias que contribuam para o desenvolvimento das Taipas não é de fácil resposta mas é interessante. Entre as várias áreas a abordar, do turismo ao planeamento urbano, do associativismo ao desporto, coube-me a economia, pelo que não tive outra hipótese de escolha que não fosse centrar este artigo no sector das cutelarias.
