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Gastronomia do Vale do Ave em Santa Cruz de Tenerife
Quinta-feira, Novembro 23, 2006

A gastronomia do Vale do Ave será divulgada em Santa Cruz de Tenerife, Espanha, num evento gastronómico organizado pela Sociedad de Desarrollo local, que terá lugar de 22 a 25 de Novembro.

A região do Vale do Ave, será representada pelo Restaurante S. Gião, de Guimarães, com o prato Bacalhau Gratinado com Puré de Espinafres e Juliana de Cebola.

A ADRAVE (Agência de Desenvolvimento Regional do Vale do Ave) integra este projecto, a par da Diputación de Sevilla, a Diputación de Jaén, a Diputación de Córdoba, a Asociación Interior Hoya de Buñol – Chiva (Valencia), a Oficina de Tourisme du Piemont Oloronais (França).

O projecto chama-se “GASTRA – Gastronomia Tradicional como Impulso do Património Cultural”, e foi aprovado pela iniciativa comunitária INTERREG III B – Sudoeste Europeu.

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